비린 맛과 질긴 맛 없이 매콤달콤함으로 식욕을 자극하는 생가오리무침

생가오리를 식초물에 30분 정도 담가 비린 맛과 질긴 맛을 꽉 잡아냈으며 사과, 배를 갈아서 양념한 다대기에 오이, 당근, 쪽파 등을 첨가해 매콤달콤함으로 술안주에 그만이다.